부산에는 밀면집이 정말 많다. 장충동에 즐비하게 늘어선 냉면집 만큼이나 말이다.
그 중에서도 어느집이 맛있을까 고민하던 중 현지인에게 추천받은 남천동 가야밀면을 찾았다.


숙소로 머물렀던 부산의 친한 동생 집(대연동)에서 그리 멀지 않았던 남천동
동생 남자친구랑도 오래 알던 사이라 외식겸 같이 나왔다.


깔끔한 실내 분위기가 참 맘에 들던 그 집. 다음에 방문하면 저 계단방에서 먹어보고 싶다는 생각을 했다.


현지인에게 추천받은 집이라선지 유명인들의 방문흔적도 저렇게 많았다. 저쪽 외에 다른 벽면에도 도배하듯이 주~~욱


냉면집에서 내가 가장 좋아하는 온육수가 나왔다. 입맛을 돋구는 짭쪼름한맛이 일품이지만 적당히 깔끔하기까지 한 그 맛!


이 날 밀면집을 방문한 우리 일행이 모두 매운건 잘 못먹는 타입이라 비빔밀면을 못시킨게 아쉬벘다.

칼국수나 만두국은 걍 당연히 패스~ (그래도 밀면집인데!) 그리고 면류만으론 분명 새벽에 야식을 찾겠지 싶어
만두를 한 판 시켰다. 찬 면류와 만두는 정말 신이 내린 환상의 궁합이라고 생각한다 ㅠ_ㅠb


단촐하지만 꼭 필요한 밑반찬이 나오고



요런 코스에선 언제나 그렇듯 만두가 먼저 우리 앞에 짜자잔~ 등장해주셨다 *____*
아아 저 새초롬하고도 풍성한 몸매하며 부드럽고 단백(담백? 아닙니다~ 단백!!ㅋㅋ)한 속살하니 츄릅~

셋이서 두개씩 사이좋게 먹으라고 갯수도 딱 6개! 개당 천원이 조금 안된다고 생각하니 더 좋았다 ㅋㅋ


그리고 대망의 주인공 밀면! 빠밤빠밤~ (특이하게 계란을 슬라이스로 잘라서 얹어줬다. 먹기 편해서 더 좋았다~)


뭐 유래가 어떻든간에 지금 중요한 것은 지금 이 맛있는 밀면을 부산 곳곳에서 먹을 수 있다는 것~

밀면은 식감이 조금 특이하다. 그런데 이 느낌을 어디서 또 겪어봤더라.. 고민을 해 보니
틈새라면에서 파는 냉라면을 먹을때 느꼈던 것과 같다는 사실을 깨달았다.
밀로만 뽑은 면이 찬 육수와 닿으며 조금은 독특할 수 있는 미끈함이 입 안에 맴도는데 그것 나름 별미로 느껴졌다~


순식간에 식사를 마치고 나오는 길. 이날은 내가 쏜다~ 하며 계산대로 향했는데
커피자판기 옆으로 이렇게 대기번호표가 보였다. 이 집이 평소에 얼마나 문전성시를 이루는지 알 수 있는 순간!

우리는 저녁 식사때가 조금 지나(내가 일을 좀 처리하느라-,- 이도 저도 다 먹고사니즘이 먼저라..) 식당에 입성한 탓에
다른 손님이 한명도 없는 한적한 홀에서 식사를 즐겼는데.. 역시 이 집으로 오길 잘했군!! 이란 생각을 할 수 있었다.


식사를 마치고 나오니 건너편에는 남천 가야밀면 만큼이나 유명하다는 본가밀면집이 바로 보였다.
이 집은 온면도 판매한다고 들은 것 같은데, 다음에는 그것도 한 번 먹어봐야겠다는 결심을 했다.

부산여행에 앞서 나는 사실 밀면을 먹기 위해 부산행을 결심했다고 해도 과언이 아닐 정도였다.
실제로 먹었을 때 어려서 흔히 접한 요리만화처럼 무릉도원을 날아다니고 황홀경에 빠지는 정도는 아니었지만
서울에서 쉽게 맛볼 수 없는 별미이자 특별히 흠잡을 것 없는 제법 갠츈한!! 음식을 한가지 더 알게 됐다는 사실에 만족했다.

여행 이후에 신촌과 홍대에서 밀면을 파는 집을 발견하게되었다.
언제가 될지 모르는 다음 여행까지 아쉬운 마음은 그 집들을 찾아다니며 위안을 받아야겠다는 마음이 든다~